十年前，我开始系统研究老年营养学。一个被反复提及的现象始终困扰着领域同行：传统"七分饱"法则在56岁以上人群中效果呈现明显分化。代谢拐点：器官系统的减速效应人体在跨过55岁门槛后，基础代谢率呈现显著下...